D Vitamini

D vitamini, yağda çözünen vitaminlerden biri olduğu için tadın tarifi zeytinyağı gibi besinlerde bulunur ve bu besinler d vitamini  ve yağda çözünen diğer vitaminlerin alımını kolaylaştırır, d vitaminide kalsiyum ve fosfor gibi faydalı maddelerin emilini sağlar yani görüyorsunuz her şey birbirine bağlı :)  D vitamini  yaşlılarda  bilişsel  kayıplar, romatizmal eklem iltihabı, şeker hastalığı, bazı kanser türlerine karşı koruyucu olabilmektedir. Günlük 1000 ui gençlerde,1200 ui yaşlılarda d vitamini ihtiyacı vardır ve bu miktar için 20 dk güneşte bulunmak yeterlidir, güneş ışınlarının uv-B 280-315 nm arasında bulunan dalga boyları d vitamini sağlar, bunun dışında süt, ayran, kefir, güneş görmüş mantar, karaciğer, tereyağı, zeytinyağı gibi yiyeceklerden de almak mümkündür. Eksik ya da fazla olması sıkıntılıdır, fazlalığı böbrek ve kalp sorunlarına eksikliği ise kas ve kemik zayıflığı , depresyon, yüksek tansiyon, cilt problemleri, solunum sıkıntısı gibi belirtilere neden olur.

C27H44O3  şeklinde formüle edilen d vitamini , zeytinyağı içeriğinde bulunan diğer maddeler (polifenoller,skualen vs. ) gibi bizim için hediyedir.

tadintarifi.com dan ayrılmayın